- Quả hình thoi hay hình trụ, dài 0,3-0,9m, màu xanh lục. Vỏ quả có 10 đường gân dọc màu xanh đậm. Thu hoạch khi còn non, từ tháng 3-8, nặng 0,3-0,5kg. BQ thoáng mát được 3 ngày.
- Trồng trên đất phù sa sông Đáy màu mỡ nhiều khoáng chất. Các món ăn có mướp hương đều rất mềm ngon, ngọt mát, dùng bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt giải độc mùa hè, tăng tiết sữa, lưu thông máu, nhuận tràng.